Pepper

生長習性：性喜溫暖至高溫冬季忌長期陰濕。耐貧瘠及潮風吹拂，根系不耐積水。適肥沃之砂質壤土，排水、日照需良好。

形態特徵：為常綠灌木；莖部有疏刺。奇數羽狀複葉，葉基有二枚短刺，葉軸有狹翼；小葉對生，倒卵形，長 0.7~1公分，革質，葉面濃綠富光澤，全葉密生腺體。雌雄異株，雄花黃色，雌花紅橙；開花期夏季，花朵小。果實橢圓形，由兩各半球果皮組成一個圓球狀核果，中間有一條裂痕，紅褐色；仔黑色。全株具濃烈胡椒香味。枝葉清翠，宜於春季修剪整枝。

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